English
暹粒最出名的地方可說是吳哥窟，而做為離柬埔寨這個最受遊客歡迎名勝最近的城市，其實也有不少其他景點。老實說，比起我去過的其他東南亞國家，例如泰國和越南，柬埔寨較落後而且不夠出色。不過吳哥窟可是人生值得一去的景點，而你也應該好好逛一下暹粒。我就不再多說廢話了，以下是我的暹粒自由行攻略。
Contents
柬埔寨簽證
Photo credit: Flickr/Creative Commons Daniel Greer
大部分國家到柬埔寨旅遊也需要辦簽證，不過他們的手續簡單，大多數只是需要付錢和幾天的時間。
到柬埔寨領事館辦取簽證
如果時間允許的話，由香港出發的朋友可到位於尖沙咀碼頭對面的柬埔寨領事館辦理。價錢為320港幣，領事館內已經有需填資料的表格，而你只需要給護照。而且在五至十分鐘後到可拿會護照。而且你也可以幫朋友申請。唯一一個麻煩地方就是柬埔寨領事館的營業時間較短。不過好處是你基本上可以直接拿到簽證。
在網上辦去柬埔寨簽證
其中一個令到我去柬埔寨領事館辦取簽證的原因是大多數網上辦取簽證的網站也看起來比較不可靠。可是以下是我的朋友在網上辦理的簽證需時會為3天，如果有時間的話可以先辦理。你雖要給的資料也會比較多，像是照片等。
柬埔寨落地簽證
個人並沒有嘗試辦柬埔寨落地簽證，可是在暹粒的機場看到排隊辦簽證的遊客也很快就辦理完畢。
柬埔寨暹粒貨幣
Photo credit: Flickr / Creative Commons 401(K) 2012
柬埔寨雖然有自己的貨幣，可是差不多所有地方都會接受美金。最好預備好一些面額較少的紙幣，這樣可以避免收到柬埔寨幣。
暹粒 tuk tuk
Photo credit: Flickr/Creative Commons France-♥
大多數遊客都是會以tuk tuk為交通工具。我們在暹粒的六天也有過tuk tuk司機想騙我們一把。所以我想在此告訴你大概價錢。
我們的酒店離市中心較遠，不過因為我們是進市中心，所以沒有回來那麼貴，大概要三至四美金。
回去的話，時間不太晚要四至五美金。
在市中心來回的大概是三美金左右。
暹粒簡介：
暹粒其實不大，而值得一提的景點真的不多。我將會額外寫一個有關吳哥窟包車自由行，還有在暹粒除吳哥窟外五個必做活動。而以下是一些在市中心的景點：
暹粒市內寺廟
除了吳哥窟，暹粒市中心也有寺廟。雖然我們只是去了一個，不過它可是值得一提：
Wat Preah Prom Rath
我們第一天無意中找到的一個寺廟。在暹粒河的西面，它是一座佛教寺廟，有不少當地一日旅行團也會帶遊客到此。我在當地和網上都找不到有關它的歷史，不過廟內的建築都很美，也有不少僧人在內居住。
另一個拍照亮點是廟內有一些流浪貓，牠們看起來也很健康可愛，有可能是當地的僧人等有照顧牠們。
地址：Krong Siem Reap, Cambodia
開放時間：不詳
暹粒市集
暹粒其實有好幾個夜市和市場。它們的名字都很接近，而賣的東西也差不多。如果你時間不夠的話，可以只去暹粒夜市，或是在早上去舊市場。要記得的是買任何東西都一定要講價。最好的方法是一開始就把它的出價壓到30%，而大概在50%原價就可。這不適用於原本就很便宜的物品，像是印花大象褲等：
暹粒舊市場
最接近市中心的一個市場，它不但只有在東南亞常見的大象圖案褲，裙，t-shirt等等，它還有不少買海鮮肉和菜的攤檔。在市中心無聊的朋友可到由早到晚都營業的暹粒舊市場一逛。
地址：Old Market Bridge, Krong Siem Reap, Cambodia
營業時間：不詳，不過應該整天開放
暹粒夜市
真正的暹粒夜市只在晚上開營業，而它也比其他市場賣多一點款式不同的東西，也有較多的街頭小食。我很喜歡那掛在檔和檔之間的閃燈，令它整個感覺有點像倫敦的Camden Market。
它比我去過的其他市集小，所以不用花太多時間在這。
地址：Angkor Night Market St, Krong Siem Reap, Cambodia
營業時間：每天17:00 – 0:00
暹粒藝術夜市
在暹粒河的東面，暹粒藝術夜市給我最不一樣的感覺是它那歐式綠色陶瓷街燈。它買的東西沒有什麼特別，也是衣服手信等等。
地址：Hospital St, Krong Siem Reap, Cambodia
營業時間：每天16:00 – 23:00
King’s Road
在暹粒藝術夜市的北面，它是一個較高級的市集和餐廳區。它是一個手工藝品的市集，賣一些當地人做的精品。它的裝潢比較漂亮，而餐廳質數也很好，我們第一天的晚餐是在這吃的。如果你想買一些較不同的手信，那可來這。當然，這一定會比之前說過的市集貴。
地址：Corner of 7-Makara & Achar Sva Street, Old Market Bridge, Krong Siem Reap, Cambodia
營業時間：每天9:30 – 23:30
Artisan Angkor
如果你想要一些更獨特的手信或是記念品，那就得去Artisan Angkor。在暹粒市中心外，它像是一個文化加手工村，有著藝術室和商店。
你可以參觀一下藝工的工作，而它們也有導賞團。它的手工品都會在同址的商店出售，你可以找到香料粉，肥皂，陶瓷品等。價錢會是比較貴，可是也和歐美地方差不多。
地址：No 12 AEo (in front of Phnom Penh Post Office), 13 St, Phnom Penh, Cambodia
營業時間：每天9:00 – 18:00
騎馬遊郊區
因時間關係我們只是訂了一小時，所以只是去了較近的村莊。兩小時會去遠一點，而三小時更可以到一個很少人去的吳哥風寺廟，而四小時則是最長的行程。
柬埔寨式雞尾酒課
烹飪課大家也去得多，不過你有上過特色雞尾酒課嗎？專用柬埔寨特有香料為材教雞尾酒，上課的地方是在Asana，一間在市中心Pub Street的隱匿小酒吧。每人只要15美金就可以學會四種雞尾酒，已經值了。
暹粒夜生活
說起暹粒夜生活，相信大家也一定會聽過Pub Street。在暹粒的最中心點，它是一條都是酒吧的大街，而每晚也是一個party熱點。我們在潑水節期間去的時街上都是在打水戰的人，拿著水熗和爽身粉無差別攻擊。
這條街和附近的小街都有很多不錯的酒吧，像是Angkor What?，Asana等還有Miss Wong。大多數酒吧也有歡樂時光，所以可以早點到。
暹粒按摩
去過泰國的朋友請不要對暹粒的按摩有很大的期望。以差不多的價錢，泰國的按摩真的好很多，不過這也不是說暹粒的很差。我們去了一間在TripAdvisor 上排名不錯的地方，可是其中一個朋友發生她們做的按摩雖然名字價錢不一樣，可是做法都差不多。而水準也不是太好。
不過你走得久，累的話，一個腳底按摩可以只需二至三美金一小時。我們在市中心walk in了兩間都覺得不錯。不過以這種價錢也沒有什麼可以投訴。我們去的全身按摩是Cool Sense Massage。
暹粒美食
個人對柬埔寨菜並不太喜歡。它和中國和越南菜有很多相近的地方，可是接近的那些也沒有它們那麼好吃。我吃過了柬埔寨的米紙春捲還有一個像是中式牛柳的菜式，都沒有越南和中國的好吃。
最好吃的是柬埔寨咖哩，也就是Amok。它有魚或是雞，不辣，而且很有椰香味。以下有幾間我們在這六天內去過也覺得好吃的餐廳：
Rohatt Café
在King Village內的其中一間餐廳，我們最後決定去它除了是因為它主打柬埔寨菜外也是因為它有歡樂時光（買一送一雞尾酒）。食物的水準都不錯，我們叫了魚餅，春卷等前菜一起吃，而之後我和我妹share的魚Amok和豬手都很夠味。
我們八個人每人大概花了13美金，這可是加上酒精飲品的錢～
地址: Achar Sva Street, King Road, Achar Sva St, Krong Siem Reap 17000, Cambodia
營業時間: 每天 7:00 – 23:00
Ivy’s Guesthouse & Bar
在一個住在暹粒的朋友介紹下，我去了Ivy’s Guesthouse & Bar每星期六晚都有的西班牙tapas night（也就是前菜）。每一碟也只需1.25美金，它的分量也不少，而且也有甜品和雞尾酒。我們低估了它的分量，所以吃了太多。整體來說真的價廉物美，可是有一些菜像是漢堡包一般。不過要知柬埔寨的牛少，所以要求不能太高。
我想每人差不多四到五碟就夠了，也就是只需五至六美金就可以吃到飽。
地址: Krong Siem Reap 0000000, Cambodia
Grill Wine Cafe
這一間比較西式化的餐廳是在市中心的好運商場(Lucky Mall)一旁，是我們這次旅程去過最漂亮的餐廳。它們的服務都很好，而雖然價錢較高而分量較少，可是整體質素是最好的。它有柬埔寨也有西式的食物，而兩樣都很不錯。
最令我們窩心的是在看到我們辛苦的找tuk tuk回酒店又在避潑水節的人群時，它們的經理人親自開車送我們八個女生回去。
地址: No.54, Sivatha Boulevard, Krong Siem Reap 17355, Cambodia
營業時間: 每天 7:00 – 0:00
Blue Pumpkin Restaurant
在Pub Street附近的一間餐廳加甜品店，Blue Pumpkin的性價最高，因為它不但便宜而且也很好吃。我叫的一個牛肉芒果飯都不用五美金，而它們的雪糕口味多又好吃，是個避暑的好地方。
地址: Sivatha Rd, Krong Siem Reap, Cambodia
營業時間: 7:00 – 23:00
For Life Restaurant
也是在Pub Street附近不過是隱藏在一條小巷內，For Life Restaurant給我的第一印象其實很一般。它的服務也很慢，不過勝在價錢不貴而食物也不錯。我們還是吃了Amok，它沒有第一間好可以可差不多。
地址: The Ln, Krong Siem Reap, Cambodia
營業時間: 每天 11:00 – 23:00
暹粒酒店
作為離吳哥窟最近的一個城市，暹粒的酒店多不勝數，而真的很難說到底該住哪好，因為各有優點和缺點。
住市中心的好處是你會離夜生活和餐廳等很近，可是也有關會會很吵。你也可以近一點吳哥窟，不過那你就可能要以tuk tuk出入。
我們是在Secret Escape上找到了在暹粒的酒店並以便宜很多的價錢訂到了le residence blanc d’angkor（如果你想知道更多便宜訂好酒店的方法，可到這一看）。
酒店是在機場和市中心之間的一條大路上，可是旁邊都沒有什麼餐廳等，如果要出入的話一定要用tuk tuk或是摩托車。
它的裝潢很漂亮和現代化，可是也有亞洲特色，是一個以竹和木為主的設計。而且它也有一個很漂亮的泳池，不過比較小。早餐的選擇有水果，奄列，麵包和麵條等。而它在室外的位置也很雅致，是個如詩如畫的酒店。
除了它和市中心的距離之外，另一個我覺得不好的地方是它們的水都常有鐵質，味道濃事小，它會把衣服染紅。我的兩份白色上衣都變紅了，不過酒店在我離開前幫我洗好。
