在香港,朋友逛街時在路邊買一杯珍珠奶茶已經是一件平常事。由其在炎炎夏日,一杯冰凍的飲料可是一條救命線,而像我這樣一出門就很有可能買一杯的人也不少。雖然說是珍珠奶茶,可是這些買飲品的地方都不止是買這一種。不論是鮮果類還是新穎的奶蓋或是芝士蓋,現在可以買的茶可真是花多眼亂。所以在我回到香港已經快兩年時我終於寫出了一個香港珍珠奶茶店介紹~
珍珠奶茶的由來
在我介紹我最喜歡的奶茶地方前,我們先說一下這個飲品的歷史吧!它“生於”台灣八十年代,在發明後到現在已經可在世界各地找到,又被稱為bubble tea, tapioca milk tea和boba。現在它也可以算是大家對這類裝在一次用性的紙或膠杯,有密封膠蓋的冷熱飲品。
購買珍珠奶茶必知
這類型的茶店都有一個共通點,就是你可以選擇要多少糖和冰。以下是它們的指標: 糖:無糖(0%),微糖(25%),半糖(50%),少糖(75%),滿糖 冰:走冰,少冰,滿冰 如果你不用少糖或是冰那在下單時不用特別說明。我大多數也會要微糖少冰,滿糖對我來說實在是太甜了。
珍珠奶茶連所店
大部分在街上見到的珍珠奶茶地方都是連所店。它們大同小異,每一個也有一點不同之處,而我在不同地方也會有不同的最愛。它們的好處是你可以在很容易找到一間。其實還有好幾間其他的,不過我只會寫我覺得不錯的。
貢茶
我最常去的一個就是貢茶。它不是所有茶店中茶最好的一個,不過算起價錢,款式,品質等它是最好的一個。它不單止在香港有店,在國外也有。 我的最愛:葡萄柚綠茶,仙草奶涷
它在全港九新界都有分店,可在這看地址。
天仁茗茶
天仁比起其他連所茶店較貴一些,不過它們的茶品和珍珠也比其他的好。如果你想找一個比較健康的選擇(注意只是比較呵~)。 我的最愛:鮮橙綠茶,913茶王也不錯
可在這找到它們所有分店的地址
歇腳亭Share Tea
Share Tea是我在找不到貢茶時的第二選擇,而它有比貢茶更多不同茶選擇,由其是水果茶等。不過它感覺也比較不自然,可是價錢較低。 我的最愛:仙草奶涷,百香果綠茶
分店地址可在這找到~
Fresh Tea by Happy Lemon
另一個我最喜歡的珍珠奶茶地方,現在它只剩下兩間店。它的特點也可以從它名字猜到:就是檸檬飲料!而它也有不同的季節飲品。 我的最愛:手揸檸檬四季春茶
它兩間店都在旺角附近,可在這找到地址
Coco
又一間國外都有的珍珠奶茶地方,Coco的特飲比較不一樣,有咖啡,巧克力,益力多等的混茶選。不過它其他的茶選和貢茶等也差不多。 我的最愛:玫瑰鹽奶蓋紅茶
它們的分店地址可以在這找到。
茶湯會
最近開始多見到的一間珍珠奶茶店,對我來說它最大的特別是柑桔茶系列。它也有一種特別的白珍珠,不過我沒有嘗過。 我的最愛:鹽選柑桔茶
以下可以找到它們分店的地址。
賞茶
如果說Share Tea是貢茶的後備,那賞茶就是我的第二個後備。它和以上的不一樣在它也有賣一些台灣小食。 我的最愛:仙草奶涷
ComeBuyTea 又一個由台灣過江而來的珍珠奶茶店,ComeBuyTea主打它的茶葉品質和夠新鮮。它的選擇比較簡單,22 hkd 單荼, 25 hkd可加奶,28 hkd 水果荼,而珍珠等都可再加。
地址: 分店地址可在這找到
TeaOne 另一個喝芝士蓋的必選就是TeaOne,有著和Royal Tea差不多的荼款而且價錢也在30HKD以下:個人的最愛就要數桂花烏龍茶芝士蓋。它的水果荼也有很多選擇,我也很喜歡它們的番石榴茶。
地址:它有很多分店,分店地址可在這找到
丸茶手作
在旺角東和何文田中間有一間新開的手作珍珠奶茶店。它主打的人手做珍珠奶普可是有很多不同口味,而我只是嘗了它的芒果味。它很有咬感,而且奶茶的口味也不錯,值得一試。
地址: Wellive Court, 12 Victory Ave, Ho Man Tin
營業時間: 10:00 – 23:00
荼狼
荼狼是近來香港大熱的一個品牌。雖然價錢是較高,一杯也要30-40HKD,不過它有很多新鮮和時節的水果茶等。荼底都都很有質素,像是招標的烘焙烏龍,也有賣冷泡荼等。
獨立珍珠奶茶店
香港也有一些獨立珍珠奶茶店,而它們也有自己的獨特之處。
Flamingo Bloom
喜歡拍照,Instagram的朋友一定會喜歡Flamingo Bloom。在中環半山電梯附近,你不可能看不到它的粉紅熱帶裝潢。它的特點之一是你可以加錢要一個火焰鳥杯float。 它的茶都比較貴,不過品質也很好。我嘗過它們的烏龍珍珠奶茶和檸茶等都很不錯。而且幸運的話,你也可能找到位坐。它在2017夏天開張,所以我還沒有去得夠多有一個最愛~
地址: G/F, Shop B, World Trust Tower, 50 Stanley St, Central
營業時間: 11:00 – 21:00
我是酸奶君
想找一個比較健康的飲品?那可以考慮一下由內地開店下來的我是酸奶君。主打紫米酸奶,它的酸奶可是在雲南出產,也有和水果牛奶混合。比起珍珠健康的它也很是飽肚,不過個人認為份量真的是偏小。一杯紫米酸奶由28HKD起~
地址: Shop A, 60 – 102 Soy Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong, Mong Kok
營業時間: Mon – Thurs 11:00 – 0:30; Fri – Sun 11:00 – 2:00
老虎堂
香港現在最火熱的就要數黑糖珍珠鮮奶,而最受歡迎的一間就是老虎堂。雖然現在已經有三間分店,可是每一間每天也有不少人在排隊。 老虎堂主要是賣黑糖類的飲料,除了主打的黑糖珍珠鮮奶也有不同大小珍珠選擇或是加焦糖等。加上黑糖珍珠鮮奶的外觀真的不錯,所以就算是人多也一樣不阻止大家對它的喜愛。
地址:分店地址可在這找到
營業時間:11:00 – 22:00
不要對我尖叫 由台灣明星開到來香港名字獨特的飲料店,不要對我尖叫可是中環內除連鎖店以外價錢最不錯的茶店之一。就在半山扶手機附近,它最有特色的是東瓜菊花茶。止外它也有很多特色的珍珠,值得一試。
地址:G/F, 23 Lyndhurst Terrace, Central
營業時間:8:00 – 20:30
春風撞奶
如果你覺得黑糖珍珠鮮奶不夠新潮,那可以試一下以奶為主的台式飲料!春風撞奶以青蛙撞奶為本,主打撞奶飲料,有水果和黑糖綠茶等等口味。一杯比其他的小,不過我試了它們的黑糖鮮草撞奶,也算不錯。另外它還有一個姊妹店春風三月,聽說比較好。
地址:Shop B, G/F, 60 Bute Street, Mong Kok
Maison
整個文章介紹內最貴的一間店,它是主打高檔花茶的地方。原本在中環也開了一間,不過可能不夠人去所以已經關了。它的本店在元朗,而我對它的第一次接觸是在上環的一個pop-up試過它們的茶。它的花茶都有美麗的名字和顏色,不過距離和價錢會是你想去品嚐一下的最大障礙。
地址:Shop 6, G/F, Kolour, 1 Kau Yuk Road, Yuen Long
營業時間:10:00 – 21:30
Royal Tea Concept
在油麻地最多小食店的登打士街上開的新奶茶店,這間也是有小食和座位供應。它主打用真芝士打出的芝士奶蓋和水果茶,不過上一次去時芝士太鹹了。
地址:22 Dundas Street
營業時間:12:00 – 23:00